ingrédients : 4 endives
1 orange
25 g de beurre
2 cuillère a café de sucre
1. prélever le zeste et le jus de l'orange
2. faire fondre le beurre
3. Ajouter le sucre et faire légèrement caramélisé
4. couper les endives en deux
5. ajouter le zeste et le jus dans la poele
6. Ajouter les endives
laisser cuire a feu doux pendant 30 minutes en retournant de tps en tps les endives.
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C'est prêt