Faire revenir vos cuisses de poulet dans une cocotte avec un peu de d'huile d'olive.
Laissez les bien dorer et les enduire de miel avant qu'elles ne soient complètement dorées.
Les disposer dans un plat à tajine (à défaut un grand plat en terre de préférence).
Rajouter oignons émincés, épices (raz-el-hanout, safran).
Mettre au four à 160°c pendant 45 minutes environ.
15 minutes avant la fin de la cuisson, mettre les abricots secs que vous aurez hydraté préalablement dans l'eau.
Et dégustez, bon appétit
Sujet: Le tajine poulet, abricot 
Dim 28 Jan - 21:55
sucré salé !!slurpp!!! 
siiissii slurp c'est quand on se lèche les babines genre j'en bave mais j'ai pas droit aux abricots!!