Proportions : comme une pâte à crèpes
1/2l lait
2 oeufs
150g farine
50/75 g sucre
Tu fais une crèpe assez épaisse dans la poële, et quand ça commence à cuire, tu coupe avec deux spatule (au couteau à l'origine, mais si tu veux pas massacre ta poële téfal...et puis ça marche très bien avec des spatules)
ç doit former des espèces de petites boules.
Quand c cuit, tu saupoudre de sucre et tu sers aussitôt.